¿ì¸®ÀÇ ¸¶ÀÌÅ©·Î ÅäÄ¡, Å©¸² brulee ÅäÄ¡, ¿ä¸® ÅäÄ¡, ºÎź ÅäÄ¡, ÇÁ·ÎÆÇ ÅäÄ¡, mapp ÅäÄ¡, ¼Ö´õ Ææ, Àý´Ü ÅäÄ¡, ºê·¹ÀÌ¡ ÅäÄ¡, Ÿ°Ý ÅäÄ¡, ¿ëÁ¢ ÅäÄ¡´Â ¹Ì±¹¿¡¼ ´ëÁßÀûÀÔ´Ï´Ù, À¯·Î, ¾Æ½Ã¾Æ, ³²¹Ì ½ÃÀå.
1) ÀÛµ¿ ¿Âµµ´Â 1, 300c/2, 800f±îÁö ÀÔ´Ï´Ù
2) ºÙ¹ÚÀÌ ÀÚµ¿ÀûÀÎ Á¡È ¹× Á¶Á¤°¡´ÉÇÑ È¿° ³¡À» °¡Áø
3) ´Ü¼øÈ÷ ¹æ¾Æ¼è¸¦ ´ç±â°í ±×°Í ºÒÀÌ À§·Î
4) ¿Â/¿ÀÇÁ ½ºÀ§Ä¡°¡ ÀÖ°í ¾ÈÀü°ú ÀúÀåÀ» À§ÇØ À§·Î ¼ ÀÖ½À´Ï´Ù
5) ¹«°Ô´Â 8 ¿Â½ºº¸´Ù Àû°í ½±°Ô ºÎź º¸Ãæ¹°·Î ¹Ù´Ú¿¡¼ ä¿ì½Ê½Ã¿À
6) ÇÑ ¹ø ºÎź °¡µæ ÀÌ ÅäÄ¡´Â 1 ½Ã°£ ÀÌ»ó ½ÇÇàµË´Ï´Ù
7) »ç¿ëÇϱâ ÆíÇÑ À¯ÁöÇÏ°Ô ¾È¶ôÇÑ
8) 6.5 "³ôÀº
Micro creme brulee torches´Â ººÀº ÈÄÃ߸¦ À§ÇØ ÀÖ½À´Ï´Ù. meringue pies tartlets ¾óÀ½ Á¶°¢ ¿ëÀ¶ ±×¸®½º, ÁÖ¼® ¶«³³
¿ä¸® ¸¶ÀÌÅ©·Î ÅäÄ¡ Å©¸² brulee ÅäÄ¡
Itmes´Â ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù: ½Ã°¡ ¶óÀÌÆ® cr & egrave; ³ª br & ucirc; ¸£ ±¸¿î °íÃß meringue ÆÄÀÌ tartlets ¾óÀ½ Á¶°¢ ³ì´Â ±×¸®½º, ÁÖ¼® ³³¶«°ú »õ·Î¿î spitfire¸¦ ¿ä¸®ÇÏ´Â °ÍÀº À¯ÀÏÇÑ °¢Áø ¸Ó¸® µðÀÚÀÎ ¹× È£¸®È£¸®ÇÑ ½¬¿î ±×¸³ ¸öÀ» Ư»öÁþ½À´Ï´Ù. È¿° ¿Âµµ ·¹¹ö´Â È¿° À¯Çü, ±æÀÌ ¹× ÈûÀÇ Á¤È®ÇÑ Á¶Á¤ ±×¸®°í ÅëÁ¦¸¦ Çã¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÀÌÁ¦ °·ÂÇÑ 1300 c/2450 f. blue ÅäÄ¡¿¡¼ ´õ ºÎµå·´°í Äð·¯, Ç¥ÁØ È²»ö È¿°À¸·Î ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 10 ±×·¥ ¿¬·á ÅÊÅ©´Â ÀÌ»ó ÃæºÐÇÑ ºÎź º¸À¯
´Ù¸¥ ºÎź Ä«Æ®¸®Áö¿¡ ´õ ½¬¿î ÀûÇÕÇÑ ¿ì¸®ÀÇ ÅäÄ¡ ¸Ç À§ º§ºê, ÁÎ¼è ¿¬°á ¹× 7/16 ½ÇÀ» threaded ¿¬°áÀ» °¡Áø ÇÁ·ÎÆÇ Ä«Æ®¸®Áö, ¿ì¸®´Â ¶ÇÇÑ ¸î¸î Ưº°ÇÑ °í°´À» À§ÇÑ mapp °¡½º ¿¬°áÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ÅäÄ¡ ¸Ó¸®ÀÇ ¸î¸îÀº 1 ºÐ ÈÄ¿¡ ¹Ý´ë·Î ºÒŸ´Â ÀÏ ¼ö ÀÖ°í ÅäÄ¡ÀÇ ÀüºÎ´Â 1000-1300c ¿¡ µµ´ÞÇÕ´Ï´Ù, ±¸¸®, ¶«³³, ¿ëÁ¢ µîÀ» ³ò¼è·Î ¸¸µé±â À§ÇØ °í¼º´ÉÀ̾ú½À´Ï´Ù